黑龙江炎陵黄桃-炎陵县乐康水果种植-炎陵黄桃出售

　2018年炎陵黄桃的价格

炎陵县乐康水果种植专业合作社主要从事炎陵黄桃，炎陵椪柑，炎陵黄金奈李等水果及苗木的培育销售，炎陵黄桃哪里有，热销周边20多个省市；现已经形成了一定的规模，苗圃及果园占地500多亩，成为大型的专业炎陵黄桃，炎陵黄桃出售，炎陵黄金奈李等水果苗木培育及生产基地。

1、炎陵黄桃多少钱一斤：电商价格与往年一样，湖南省外19.8元一斤，湖南省内16.8元一斤。 　　

2、炎陵黄桃包装箱价格：湖南省外10斤礼盒装198元/箱，5斤礼盒装108元/箱，湖南省内10斤礼盒装168元/箱，5斤礼盒装98元/箱（以上为包邮价）。 

具体价格随着黄桃产量和市场价格波动，会有上下微调

黄桃种植注意事项

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时间

黄桃是一种耐旱水果，但是对于水涝却没有多大抵抗力，所以时间要选好。南方降雨时间多集中于开春不久，也就是4月以后，所以南方的朋友种植的时候尽量选择4月份以前，建议在2月底左右就种植，这样雨季来了黄桃树也有一定的大小，抗涝性会高一些。北方的话多集中6月份以后，大家可以在4月份左右开始种植。

黄桃罐头加工流程

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工艺流程

原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。

操作要点

①原料选择 选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。

②切块、挖核 将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，黑龙江炎陵黄桃，已切半后将黄桃片浸于2%水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果实不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱，或浸于2%水中护色。

③去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%～12%，温度为85～90℃。处理时间为30—70s，随后用清水冲净碱液。

④预煮 将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中，在90～100℃下热烫2～5min，至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。

⑤修整、装罐 用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，注意排放整齐，装罐量不低于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上热糖水，糖液浓度为25%～30%，并加入0.1%的柠檬酸，0.03%的异Vc。

⑥排气、封罐 在排气箱热力排气，至中心温度75℃立即封罐。或抽真空排气，真空度为0.03～0.04MPa。

⑦杀菌、冷却 在沸水中杀菌10～20min，然后冷却至38℃左右。